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Blog de cocina dónde quiero compartir los platos que habitualmente preparo y dónde caben preparaciones muy variadas: Cocina Española, recetas tradicionales, Cocina típica regional y algunas preparaciones internacionales. Platos en general sencillos y caseros pero también algunas recetas mucho más elaboradas para ocasiones especiales. Como cada sábado hemos bajado al pueblo para hacer la compra seman*l. Antes de ir al super siempre voy a mi puesto habitual de frutas y hortalizas. En el mercadillo ponen tres o cuatro pero ninguno es como éste. En la calidad de los productos que ofrecen y en el Yo compro en este puesto porque me ofrece todas las garantías. Si ellos me dicen que algo está bueno, lo está. Sin duda. Y cuando está regular también te lo dicen. Quizás por eso, por su buen hacer, es terrible esperar las interminables con clientes a la espera de ser atendidos. Porque igual que yo, tienen muchos clientes que les son fieles y que preferimos tener que esperar en su puesto pero tener a cambio un producto de calidad y ser atendidos con la amabilidad y el agrado con los que ellos lo hacen. Su clientela está compuesta por gente como yo, a la que le gusta comprar siempre en los mismos sitios. Sí, tengo mis lealtades en este aspecto porque a la hora de comprar me funciona muy bien. Ellos te conocen, saben tus gustos y te ofrecen aunque tú no lo pidas, los productos que esa semana están en sazón o especialmente buenos. Nada que ver con el trato impersonal de un gran supermercado!! Y por supuesto, en nada se parecen las frutas y hortalizas que exponen en su puesto con las de las grandes superficies. Aquí se pueden encontrar tomates de verdad. Me encantan!! Ni perfectos, ni iguales como clones unos a otros.. Fijaos en estos que había hoy en el puesto. Maravillosos, eh! Aquí te dan a probar el melón antes de comprarlo y la fruta huele a fruta!! Hoy me he traído tres quilos y medio de unos tomates Raf de lujo para hacer los gazpachos de la semana. La calidad que encuentro en