Kochen-in-baden.de Website Review

Im Vergleich zu anderen Rezeptdatenbanken geht es hier im Format eher eine Spur kleiner zu. Da sind zuerst einmal die badischen Rezepte und Rezepte aus der Familie, von Freunden und Bekannten, die sich im Laufe der Jahre in unserer Familie eingebürgert haben. Weiter geht es mit Rezepten, die wir aus Urlaubsaufenthalten mitgebracht haben und die wir an verschiedenen Abenden mit Freunden gerne zelebrieren. Da wäre z. B. der marokkanische Abend mit einem aufwändigen Tajine-Rezept, dessen Zubereitung schon mal an die drei Stunden dauern kann. Wenn ich dann die leuchtenden Augen unserer Freunde und deren gesunden Appetit sehe, weiß ich, das* das ein gelungener Abend ist. Solche Abende im Kreis von guten Freunden, das ist mir der Aufwand schon wert. Als Mitarbeiterin in einem Archiv bin ich eine geschichtsbewusste Badnerin. Deshalb findet man auf meinen Seiten auch Beiträge zur Geschichte unseres Landkreises, eben des Landkreises Rastatt. Jeder unserer Orte hat Geschichte in irgendeiner Form und die darf nicht Apropos untergehen. Auch da gibt es Geschichten, nämlich von den Orten am Rhein. Wir leben ja an der Grenze zu Frankreich und der Rhein ist unser beider Ufer. Drüben auf der französischen Seite und auf unserer Seite hat der Fluss in früheren Jahren immer wieder für Dramen gesorgt. Er hat Orte vernichtet, überschwemmt und für Krankheiten gesorgt, er hat aber auch den Goldwäschern und Fischern ein gutes, aber bescheidenes Leben ermöglicht. Kommen Sie auch hier mit mir auf eine Reise durch die Dörfer am Rhein. Weiter geht es mit Zeugen der Vergangenheit. Diese Zeugen gibt es in allen Variationen. Sie können Teil der Erdgeschichte sein, in Form von Mineralien und Fossilien, also aus der Entstehung des Rheingrabens und wir finden Spuren von Römern und Kelten. Egal wann und zu welcher Zeit sich in unserer Landschaft Menschen niedergelas*en und hier gelebt hatten, sie haben ihre Spuren hinterlas*en. Auch alte Wegverbindungen können Geschichten erzählen, oder Ruinen und Steinbrüche. Interessant sind auch die Geschichten um unsere