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Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, puisque nous sommes désormais dans la période de l'avent! Il s'agit d'un pain de fruits secs aux saveurs de Noël... Alors oui c'est calorique mais c'est fait qu'à partir de produits contenant pleins de bonnes choses! De quoi affronter l'hiver sereinement ! Puis si on ne se fait pas plaisir à l'approche des fêtes quand le feront nous !!! Vous avez peut être pu remarqué mon absence de ces derniers mois... C'est juste que depuis avril je me prépare au plus grand bouleversement de ma vie.. En effet une pe*ite princesse viendra agrandir notre famille d'ici quelques semaines pour notre plus grand bonheur ! La recette à été faite au thermomix mais on peut bien entendu la réaliser sans... cake beurré, tas*er un peu la préparation et cuire 50 min. Laisser tiédir et démouler. Aujourd'hui je vous propose un cookie un peu particulier... En effet un des ingrédients est plutôt improbable dans un dessert et j'étais très septique avant de le réaliser! Au final le résultat me convient parfaitement bien que, soyons honnête, on est quand même à des années lumières du super bon cookie, croustillant en surface et tendre à l'intérieur mais on obtient tout de même un très bon dessert qui reste sain! En plus si vous utilisez un chocolat noir vegan, l'ensemble de la préparation le sera également.. As*ez de suspens je vous dévoile la liste des ingrédients ! Ne vous arrêtez pas sur l'ingrédient mystère ni à l'odeur en ouvrant la boite et encore moins à l'aspect de la mixture avant cuisson.....on ne sent plus rien à la cuisson !. LES INGREDIENTS (POUR 1 COOKIE DE 8 PARTS, 3SP LA PART, 5SP LES 2 PARTS): A l'aide d'un robot ou d'un blender mixer finement tout les ingrédients excepté les pépites de chocolat. Verser cette préparation dans un moule en silicone (j'ai utilisé le moule portionnable de chez WW mais un autre moule conviendra tout autant). Répartir les pépites de chocolat sur le dessus et enfourner 20 minutes environs. Déguster tiède ou froid!!