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Lascia un commento su Libro ‘La Mia Champagne’: appuntamento al 2019! consueta recensione, bensì parlando del mio LIBRO, visto anche che in diversi mi chiedono notizie da tempo. E di questo vi ringrazio sin d’ora! Non pensavo di scrivere un libro. Almeno non ora. Per responsabilità: credo che per scrivere un libro, su qualsiasi argomento, sia necessario saperne tanto, tantissimo, avere un’esperienza notevole. Altrimenti, dedicarvisi dopo esperienze sommarie credo sia un imperdonabile atto di arroganza, oltre che una presa in giro per i lettori. Lascia un commento su Anteprima Amour de Deutz 2009: piacevolezza travolgente andare a braccetto. Non è facile, è vero, ma non è impossibile. Nello champagne ce lo dimostra DEUTZ: acquistata nel 1993 dalla famiglia Rouzaud (Louis Roederer), produceva all’epoca 800.00 bottiglie, oggi, invece, ne produce 2,5 milioni a fronte di un netto incremento anche della qualità. Il tutto grazie all’abile guida di FABRICE ROSSET, nominato Presidente nel 1995 e tuttora al vertice commenti su Krug Grande Cuvée: abbiamo (finalmente) trovato la quadra? all’orizzonte, vorrei invece parlare della GRANDE CUVÉE sul mercato oramai da diversi mesi, la 166ÈME ÉDITION. Infatti, già con il primo as*aggio mi ero fatto un’idea e questa è stata poi confermata da almeno un’altra decina di rias*aggi. Quale idea? Beh, che forse lo champagne più importante di e per KRUG è finalmente tornato su quel livello di as*oluta eccellenza che molti appas*ionati lamentavano commenti su Uberti: il quarantennale porta in dote un nuovo Franciacorta dovere ricordare, ancora una volta, come questa Denominazione abbia goduto certamente di un successo eccezionale, capace di dare impulso e iniezione di fiducia a tutta la produzione spumantistica italiana, ma anche come sia stata, a sua volta, vittima di parecchi pregiudizi che ancora oggi tentano di relegarla a un territorio che vive di una condizione climatica troppo esotica, con vini dalle acidità che