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E os momentos aqui são reinventados, embalados no presente, compartilhados. São nossos.. memoráveis. Aqui você não faz parte, você é parte. Todos os dias, os simples prazeres da vida nos visitam. Um bar que é restaurante ou um restaurante que é um bar? Um lugar definido por sua experiência. Surgimos de um desejo de criarmos um espaço onde podemos comer bem, beber bem e acolher parcerias diversas que abram novas possibilidades e novos encontros. Acreditamos que um ambiente descontraído e diverso, com um serviço acolhedor e informal, são imprescindíveis para que a maioria das pessoas se sintam à vontade. Um espaço democrático e sem amarras! Aqui podemos nos desconstruir e nos renovar sempre que surjam possibilidades de trazer novas experiências não só para nossos frequentadores, como para os Tai Barbin, 32 anos, nasceu em São Paulo, mas logo mudou-se para Florianópolis onde viveu até os 18 anos. Foi para a Austrália onde se formou em gastronomia e hospitality pela TAFE Queensland, tornando-se Chef e se apaixonando pela busca de harmonia entre sabores. Encontrou sua real vocação na mixologia, a qual se dedica até hoje. Em seu currícu*o contabiliza ca*inos 5 estrelas, resorts e bares com bartenders de renome pelo mundo afora. Viajou o mundo todo até retornar para o Brasil em 2014 e já em 2015 começou a conquistar prêmios: - Melhor carta de coquetéis (Veja Rio 2015 e 2017; Revista Época 2015 e 2107; Prazeres da Mesa 2016, 2017 e 2018) Em 2017 começou a liderar o bar do NOSSO com propostas criativas e inovadoras para a carta de drinques, que em pouco tempo ganhou a atenção dos especialistas e interessados. Em coquetéis clássicos, em versões novíssimas ou puro, o rum é a — É o único destilado que ainda não foi devidamente explorado no Brasil. Todo mundo já provou muita vodca, uísque. Está rolando o boom do gim, que não vai mais embora. Mas o rum é a bola da vez — Bruno Katz, 26 anos, é nova-iorquino filho de argentinos. Morou boa parte de sua vida em Búzios onde começou a trabalhar ainda